ترب کشیده دو رنگ گیاهی یک‌ساله است که برای ریشه‌های بلند، استوانه‌ای و متورمش با دو رنگ متمایز (پوست بیرونی و گوشت داخلی) کشت می‌شود. این ترب‌ها طعمی تند و بافتی ترد دارند و به دلیل شکل خاص و رنگ جذابشان، گزینه‌ای عالی برای افزودن به سالادها، سبزی‌خوردن و تزئین غذاها هستند. مانند سایر ترب‌ها، به سرعت رشد می‌کند و برای برداشت‌های متوالی در فصول خنک سال بسیار مناسب است.

خیار درختی به واریته‌هایی از خیار اشاره دارد که ساقه‌های رونده و بلند تولید می‌کنند و برای رشد به قیم یا داربست نیاز دارند. این گیاهان میوه‌هایی مشابه خیارهای معمولی (سبز، کشیده و استوانه‌ای شکل) تولید می‌کنند. با بالا رفتن گیاه، میوه‌ها از سطح زمین فاصله می‌گیرند، که این امر به تهویه بهتر، کاهش آفات و بیماری‌ها و تولید میوه‌های باکیفیت‌تر کمک می‌کند. این واریته‌ها معمولاً به آفتاب کامل، خاک حاصلخیز و آبیاری منظم نیاز دارند.