این نوع گوجه‌فرنگی، میوه‌های بسیار بزرگ و سنگین (بیش از 500 گرم) با گوشت فراوان و آب کمتر تولید می‌کند. طعم آن‌ها غنی و شیرین است و برای مصارف مختلفی از جمله سس‌سازی، رب، برش در ساندویچ و سالادهای بزرگ ایده‌آل هستند. بسیاری از واریته‌های غول‌پیکر گوجه‌فرنگی از نوع نامحدود (Indeterminate) هستند، به این معنی که به رشد خود ادامه می‌دهند و نیاز به حمایت قوی دارند.

آمارانتوس گیاهی چندکاره و مقاومه که بسته به نوعش می‌تونه برگ‌های خوراکی شبیه اسفناج، دانه‌های مغذی شبیه غلات یا گل‌های زینتی زیبا و رنگارنگ تولید کنه. رشد سریعی داره و برای اضافه کردن رنگ و بافت به باغچه یا گلدان شما عالیه.