گل استکانی گیاهی با گل‌های زیبا و منحصر به فرد به شکل زنگوله یا ستاره است که در رنگ‌های متنوعی از آبی و بنفش تا سفید و صورتی یافت می‌شود. این گل بسته به گونه، می‌تواند یکساله، دوساله یا چندساله باشد و برای استفاده در باغچه، گلدان، سبد آویز یا به عنوان گل شاخه بریده بسیار مناسب است.

پیاز زرد گیاهی دو ساله است که معمولاً به صورت یک ساله برای برداشت غده (پیاز) کشت می‌شود. این پیاز با طعم قوی و شیرین پس از پخت، برای انواع غذاها، سوپ‌ها، خورشت‌ها و سالادها مناسب است.

جعفری گیاهی دوساله (که معمولاً به صورت یکساله کشت می‌شود) با برگ‌های سبز روشن و معطر است که در دو نوع اصلی "برگ صاف" (flat-leaf or Italian parsley) و "برگ فرفری" (curly-leaf parsley) وجود دارد. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برای طعم‌دهی به انواع غذاها، سالادها، سوپ‌ها و تزئینات غذایی به کار می‌رود.