اتمام موجودی
بذر هندوانه
هندوانه گیاهی یکساله و رونده از خانواده کدوییان است که میوه‌های بزرگ و شیرین تولید می‌کند. این گیاه به فصل رشد طولانی، گرما و آفتاب کامل نیاز دارد. واریته‌های مختلفی از هندوانه وجود دارد، از ارقام کوچک‌تر که برای گلدان مناسب‌اند تا ارقام بسیار بزرگ که فضای زیادی نیاز دارند.
توضیحات
راهنمای جامع کاشت بذر هندوانه (Watermelon)
هندوانه (Citrullus lanatus)، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین میوه‌های تابستانی است که با طعم شیرین، آبدار و بافت ترد خود، عطش را در روزهای گرم رفع می‌کند. این میوه سرشار از آب، ویتامین C، ویتامین A، و لیکوپن (یک آنتی‌اکسیدان قوی) است. کاشت هندوانه از بذر، تجربه‌ای لذت‌بخش و پاداش‌دهنده است که به شما امکان می‌دهد این میوه تابستانی را در باغچه خود پرورش دهید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
آشنایی با بذر هندوانه
- اسم بذر: هندوانه (Watermelon)
- نام علمی: Citrullus lanatus
- یک معرفی کوتاه و کاربردی: هندوانه گیاهی یکساله و رونده از خانواده کدوییان است که میوه‌های بزرگ و شیرین تولید می‌کند. این گیاه به فصل رشد طولانی، گرما و آفتاب کامل نیاز دارد. واریته‌های مختلفی از هندوانه وجود دارد، از ارقام کوچک‌تر که برای گلدان مناسب‌اند تا ارقام بسیار بزرگ که فضای زیادی نیاز دارند.
- آیا یکساله است یا چندساله؟: یکساله.
- کاربردش چیه؟: خوراکی (میوه برای مصرف تازه، تهیه آبمیوه، سالاد میوه).
روش کاشت
- چه خاکی لازم داره؟
- بهترین نوع خاک: هندوانه به خاکی حاصلخیز، با زهکشی عالی، غنی از مواد آلی، و کمی اسیدی تا خنثی (pH بین ۶.۰ تا ۷.۰) نیاز دارد. خاک‌های لومی شنی که به سرعت گرم می‌شوند، برای آن ایده‌آل هستند.
- آیا به کود اولیه نیاز داره؟ بله، اضافه کردن مقادیر زیادی کمپوست یا کود حیوانی کاملاً پوسیده به خاک قبل از کاشت، به تامین مواد مغذی مورد نیاز این گیاه کمک می‌کند.
- چقدر باید بذر رو زیر خاک کرد؟ بذرها را در عمق ۲.۵ تا ۵ سانتی‌متری خاک بکارید. خیساندن بذرها در آب ولرم به مدت ۲۴ ساعت قبل از کاشت می‌تواند به جوانه‌زنی سریع‌تر کمک کند.
- کی بکاریمش؟
- بهترین زمان کاشت:
- مستقیم در باغچه: هندوانه به سرما بسیار حساس است و باید پس از رفع کامل خطر یخبندان و زمانی که دمای خاک به طور مداوم به حداقل (ترجیحاً ) رسید، کاشته شود. در هارلم، هلند، این زمان معمولاً از اواخر اردیبهشت تا اواسط خرداد (اواخر می تا اواسط ژوئن) است.
- نشا در محیط داخلی (توصیه می‌شود در مناطق با فصل رشد کوتاه): اگر در منطقه‌ای با فصل رشد کوتاه زندگی می‌کنید (مانند هارلم)، می‌توانید بذرها را ۳ تا ۴ هفته قبل از آخرین یخبندان در داخل خانه (در گلدان‌های توربی یا گلدان‌های زیست‌تخریب‌پذیر که ریشه‌ها را مختل نمی‌کنند) بکارید.
- چه دمایی برای جوانه‌زدنش خوبه؟ بین تا . دمای ایده‌آل برای جوانه‌زنی حدود است. استفاده از پد حرارتی (Heat Mat) زیر سینی نشا می‌تواند به حفظ این دما و تسریع جوانه‌زنی کمک کند.
- بهترین زمان کاشت:
- چطوری بکاریمش؟
- مستقیم توی باغچه یا اول توی گلدون کوچیک (نشا)؟ کاشت مستقیم در باغچه به دلیل حساسیت هندوانه به جابجایی ریشه، ترجیح داده می‌شود، اما در مناطق سردتر، نشا کردن می‌تواند مفید باشد.
- کاشت مستقیم: بذرها را به صورت مستقیم در خاک آماده شده بکارید. می‌توانید آن‌ها را به صورت تپه‌ای (تپه هندوانه) بکارید: در هر تپه با فاصله ۱.۸ تا ۲.۴ متر، ۴ تا ۶ بذر بکارید و پس از جوانه‌زدن، ۲ تا ۳ گیاه قوی‌تر را نگه دارید.
- نشا کردن (اگر انتخاب کردید): بذرها را در گلدان‌های کوچک و زیست‌تخریب‌پذیر بکارید. پس از رفع خطر یخبندان و هاردنینگ (عادت دادن تدریجی نشا به محیط بیرون)، آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید.
- آیا برای جوانه‌زدنش نور میخواد یا تاریکی؟ بذرهای هندوانه برای جوانه‌زنی به نور خاصی نیاز ندارند، پس پس از کاشت، روی بذرها را با خاک بپوشانید.
- مستقیم توی باغچه یا اول توی گلدون کوچیک (نشا)؟ کاشت مستقیم در باغچه به دلیل حساسیت هندوانه به جابجایی ریشه، ترجیح داده می‌شود، اما در مناطق سردتر، نشا کردن می‌تواند مفید باشد.
- مراقبت‌های اولیش چیه؟
- چقدر و چطوری آبش بدیم بعد از کاشت؟ بعد از کاشت، خاک را کاملاً آبیاری کنید و تا زمان جوانه‌زدن، خاک را همیشه مرطوب نگه دارید، اما نه خیس و غرقاب.
- چند روز طول میکشه تا جوانه بزنه؟ حدود ۷ تا ۱۴ روز، اما در دماهای پایین‌تر ممکن است کمی بیشتر طول بکشد.
مراقبت‌های بعد از جوانه زدن و استقرار
- چقدر آب میخواد؟ زیاد و منظم. هندوانه در طول فصل رشد، به خصوص در زمان گلدهی و میوه‌دهی، به آبیاری عمیق و منظم نیاز دارد. خاک باید همواره مرطوب باشد، اما هرگز غرقاب نشود. خشکی بیش از حد می‌تواند باعث کاهش اندازه میوه و بدطعمی شود. آبیاری را در پای بوته انجام دهید تا از خیس شدن برگ‌ها و شیوع بیماری‌های قارچی جلوگیری شود. مالچ‌پاشی اطراف گیاهان به حفظ رطوبت خاک، تنظیم دما و کنترل علف‌های هرز کمک می‌کند.
- چقدر نور میخواد؟ آفتاب کامل. هندوانه برای بهترین رشد و تولید میوه، نیاز به آفتاب کامل و مستقیم (حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید در روز) دارد.
- چه دمایی براش مناسبه؟ هندوانه گیاه فصل گرم است و بهترین رشد را در دمای بین تا دارد. دماهای زیر و بالای می‌تواند به گلدهی و میوه‌دهی آسیب برساند.
- کود لازم داره؟ بله. هندوانه گیاهی پرمصرف است. پس از استقرار و شروع گلدهی، می‌توانید هر ۲ تا ۳ هفته یک بار از یک کود مایع متعادل یا کودی با پتاسیم و فسفر بالاتر (برای تشویق گلدهی و میوه‌دهی) استفاده کنید. از کودهای با نیتروژن بالا در مراحل میوه‌دهی زیاد استفاده نکنید.
- هرس کردن میخواد؟ اختیاری. هندوانه گیاهی رونده است و به فضای زیادی نیاز دارد. می‌توانید شاخه‌های اولیه را برای تشویق شاخه‌زایی بیشتر هرس کنید، اما بسیاری از باغبان‌ها اجازه می‌دهند گیاه آزادانه رشد کند. اگر فضا محدود است، می‌توانید شاخه‌های ضعیف‌تر را حذف کنید تا انرژی گیاه به سمت میوه‌های قوی‌تر هدایت شود. برای جلوگیری از پوسیدگی، قرار دادن میوه‌ها روی یک تکه مقوا یا کاه توصیه می‌شود.
- آفات و بیماری‌های رایجش چیه؟ هندوانه ممکن است دچار آفاتی مانند شته، سوسک خیار و کنه‌های تار عنکبوتی شود. بیماری‌های رایج شامل سفیدک پودری، سفیدک دروغی و لکه برگی هستند. بازرسی منظم، تهویه مناسب، تناوب زراعی، و رعایت بهداشت باغچه (مانند حذف برگ‌های آلوده و بقایای گیاهی) به پیشگیری از این مشکلات کمک می‌کند.
برداشت
- کی آماده برداشت میشه؟ هندوانه معمولاً از حدود ۷۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت بذر (بسته به واریته)، شروع به میوه‌دهی می‌کند و به زمان کافی برای رسیدن نیاز دارد.
- نشانه‌های آماده شدن برای برداشت:
- رنگ نقطه اتصال به زمین: قسمتی از هندوانه که روی زمین قرار دارد، باید از رنگ سفید یا زرد کم‌رنگ به زرد خامه‌ای یا زرد تیره تغییر کند. این یکی از مطمئن‌ترین نشانه‌هاست.
- صدای ضربه: وقتی با انگشتان به هندوانه ضربه می‌زنید، باید صدای توخالی و بم بدهد. (البته این روش نیاز به تمرین دارد).
- خشک شدن پیچک نزدیک ساقه: پیچکی (tendril) که نزدیک به ساقه میوه اصلی قرار دارد، باید کاملاً خشک و قهوه‌ای شده باشد. اگر هنوز سبز است، میوه نارس است.
- براقیت پوست: پوست هندوانه نارس براق است، اما با رسیدن میوه، براقیت آن کاهش یافته و کمی مات می‌شود.
- چطوری برداشتش کنیم؟
- با استفاده از یک چاقوی تیز یا قیچی باغبانی، ساقه را در فاصله ۲.۵ تا ۵ سانتی‌متری از میوه قطع کنید. سعی کنید هندوانه را از ساقه نکشید، زیرا ممکن است به گیاه آسیب برسد.
- بعد از برداشت چطوری نگهش داریم؟
- هندوانه کامل و نبرش‌خورده را می‌توان در دمای اتاق (حدود تا ) برای ۱ تا ۲ هفته نگهداری کرد.
- پس از برش، تکه‌های هندوانه را در پلاستیک بپیچید و در یخچال برای چند روز نگهداری کنید.
حمل و نقل کالا
حمل و نقل کالا
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
بذر پیاز قرمز
بذر تاج الملوک الوان
گل تاج‌الملوک گیاهی چندساله و مقاوم است که با گل‌های زیبا و پیچیده‌اش که اغلب دارای بخش‌های "سیخ‌مانند" هستند، شناخته می‌شود. این گل در رنگ‌های متنوعی از آبی، بنفش، صورتی، سفید، زرد و قرمز یافت می‌شود و برای باغچه‌های سایه روشن، حاشیه‌کاری، باغ‌های طبیعی و جذب پرندگان (مانند مرغ مگس‌خوار) و گرده‌افشان‌ها بسیار مناسب است.
بذر ترب قرمز کشیده
ترب قرمز کشیده گیاهی یکساله است که برای ریشه‌های بلند، استوانه‌ای و متورم به رنگ قرمز روشن کشت می‌شود. این ترب‌ها طعمی تند و بافتی ترد دارند و به دلیل شکل خاص و رنگ جذابشان، گزینه‌ای عالی برای افزودن به سالادها، سبزی‌خوردن و تزئین غذاها هستند. به سرعت رشد می‌کند و برای برداشت‌های متوالی در فصول خنک سال بسیار مناسب است.
بذر تره
تره گیاهی چندساله و مقاوم است که برگ‌های سبز روشن، نازک و لوله‌ای شکل تولید می‌کند. این برگ‌ها دارای طعمی ملایم‌تر از پیاز و سیر هستند و هم به‌صورت تازه و هم خشک‌شده در آشپزی کاربرد دارند. تره در بهار گل‌های بنفش-صورتی زیبایی نیز تولید می‌کند که خود این گل‌ها نیز خوراکی و جذاب برای گرده‌افشان‌ها هستند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.