بادمجان دلمه گیاهی یک‌ساله است که میوه‌های گرد یا کروی شکل با پوست بنفش تیره و براق تولید می‌کند. این بادمجان‌ها گوشت سفید و بافتی نرم دارند و به دلیل شکل خاصشان، ایده‌آل برای پر کردن با مواد مختلف و تهیه دلمه هستند. بادمجان دلمه برای رشد به آفتاب کامل و دمای گرم نیاز دارد و طعم ملایم‌تری نسبت به بادمجان‌های کشیده دارد.

گل دکمه‌ای گیاهی یکساله و گرما دوست است که با گل‌های توپی شکل و پررنگش، از تابستان تا پاییز به طور مداوم گل می‌دهد. این گل به دلیل مقاومت به خشکی و توانایی حفظ رنگ و شکل خود پس از خشک شدن، برای باغچه‌ها، گلدان‌ها و به خصوص گل‌های شاخه بریده و خشک بسیار مناسب است.