بذر ترب قرمز کشیده
ترب قرمز کشیده گیاهی یکساله است که برای ریشههای بلند، استوانهای و متورم به رنگ قرمز روشن کشت میشود. این تربها طعمی تند و بافتی ترد دارند و به دلیل شکل خاص و رنگ جذابشان، گزینهای عالی برای افزودن به سالادها، سبزیخوردن و تزئین غذاها هستند. به سرعت رشد میکند و برای برداشتهای متوالی در فصول خنک سال بسیار مناسب است.
بذر ترب کشیده دو رنگ
ترب کشیده دو رنگ گیاهی یکساله است که برای ریشههای بلند، استوانهای و متورمش با دو رنگ متمایز (پوست بیرونی و گوشت داخلی) کشت میشود. این تربها طعمی تند و بافتی ترد دارند و به دلیل شکل خاص و رنگ جذابشان، گزینهای عالی برای افزودن به سالادها، سبزیخوردن و تزئین غذاها هستند. مانند سایر تربها، به سرعت رشد میکند و برای برداشتهای متوالی در فصول خنک سال بسیار مناسب است.
بذر تره
تره گیاهی چندساله و مقاوم است که برگهای سبز روشن، نازک و لولهای شکل تولید میکند. این برگها دارای طعمی ملایمتر از پیاز و سیر هستند و هم بهصورت تازه و هم خشکشده در آشپزی کاربرد دارند. تره در بهار گلهای بنفش-صورتی زیبایی نیز تولید میکند که خود این گلها نیز خوراکی و جذاب برای گردهافشانها هستند.
بذر توت فرنگی
توت فرنگی گیاهی چندساله است که میوههای شیرین و گوشتی با رنگ قرمز روشن تولید میکند. این گیاه دارای برگهای سبز سهبرگچهای و گلهای سفید کوچکی است که به میوه تبدیل میشوند. توت فرنگی به نور کافی و خاک غنی نیاز دارد و میتواند در باغچه، گلدان یا سبدهای آویز رشد کند. این گیاه از طریق رانر (ساقههای خزنده) نیز تکثیر میشود.
بذر جعفری
جعفری گیاهی دوساله (که معمولاً به صورت یکساله کشت میشود) با برگهای سبز روشن و معطر است که در دو نوع اصلی "برگ صاف" (flat-leaf or Italian parsley) و "برگ فرفری" (curly-leaf parsley) وجود دارد. این سبزی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و برای طعمدهی به انواع غذاها، سالادها، سوپها و تزئینات غذایی به کار میرود.