کالیش گیاهی چندساله و مقاوم است که به جای تشکیل پیاز، ساقه‌های سبز بلند، توخالی و برگ‌های لوله‌ای تولید می‌کند. این ساقه‌ها از پایه کمی متورم می‌شوند و طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر از پیازچه معمولی دارند. کالیش به دلیل قابلیت رشد در طیف وسیعی از آب و هوا و مقاومت به سرما، و همچنین توانایی تولید محصول در طول سال (با برداشت منظم)، بسیار ارزشمند است. از آن در سالادها، سوپ‌ها، غذاهای stir-fry و به عنوان سبزی‌خوردن استفاده می‌شود.

پیاز سفید گیاهی دو ساله است که معمولاً به صورت یک ساله برای برداشت غده (پیاز) کشت می‌شود. این پیاز با طعم ملایم و شیرین خود، برای مصرف تازه، سالادها، ساندویچ‌ها و غذاهایی که نیاز به طعم پیاز کمتر تند دارند، مناسب است.

گل مینای چمنی گیاهی کوچک اما پرگل است که با گل‌های شاداب و مینا شکلش، از اوایل بهار تا اوایل تابستان (و گاهی در پاییز) به طور مداوم گل می‌دهد. این گل برای پوشش زمین، پر کردن فضاهای خالی در باغچه، حاشیه‌کاری، گلدان و به عنوان گلی مقاوم در چمن‌زارها بسیار محبوب است.

گل مینا گیاهی پرگل و مقاوم است که با گل‌های شاداب و مینا شکلش، از اوایل بهار تا پاییز به طور مداوم گل می‌دهد. این گل برای حاشیه‌کاری، گلدان، سبد آویز، پوشش زمین و به عنوان گل شاخه بریده بسیار محبوب است و به دلیل نگهداری آسان، انتخابی عالی برای باغبانان مبتدی محسوب می‌شود.