آویشن باغی گیاهی چندساله، کم‌رشد و همیشه سبز است که به دلیل برگ‌های کوچک و بسیار معطرش شناخته می‌شود. این گیاه در آشپزی به عنوان طعم‌دهنده غذاها، در تهیه دمنوش‌ها و در طب سنتی کاربرد فراوان دارد. گل‌های ریز آن نیز جذابیت بصری دارد و زنبورها را جذب می‌کند.