کرچک گیاهی یک‌ساله (در مناطق سردتر) یا چندساله (در مناطق گرمسیری) است که به سرعت رشد می‌کند و می‌تواند به ارتفاع قابل توجهی برسد. دارای برگ‌های بزرگ و لوب‌دار، ساقه‌های رنگی و خوشه‌های بذر خاردار است. به دلیل ظاهر استوایی و رنگارنگش، به عنوان گیاه زینتی کاشته می‌شود.

آویشن باغی گیاهی چندساله، کم‌رشد و همیشه سبز است که به دلیل برگ‌های کوچک و بسیار معطرش شناخته می‌شود. این گیاه در آشپزی به عنوان طعم‌دهنده غذاها، در تهیه دمنوش‌ها و در طب سنتی کاربرد فراوان دارد. گل‌های ریز آن نیز جذابیت بصری دارد و زنبورها را جذب می‌کند.